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Fours

Tous nos fours sont étudiés pour la boulangerie et les produits de pâtisserie. EFC travaille en étroite collaboration avec un fabricant italien de renommé. C'est un gage de qualité et de fiabilité pour nos clients.

Malgrès de hauts standards de qualité nous veillons à ce que nos fours restent compétitifs de telle sorte à offrir un très bon rapport qualité prix.

 

En fonction de la taille les fours sont livrés entiers ou en plusieurs éléments. Notre équipe technique est là pour vous épauler, si vous le souhaitez, lors de l'installation et de la mise en marche.

 

N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou un devis.

 

Four rotatif EFC-K46 10 plaques

En démonstration dans notre laboratoire

Four rotatif pour la boulangerie ou la pâtisserie

- Four entièrement en acier Inox

- Système de rotation par crochet supérieur

- Fonctionnement à gaz, fioul ou électrique

- Tableau digital avec démarrage automatique

- Double appareil à buée à cascade

- Manette d'extraction des buées manuelle

- Porte avec double vitrage et double système de fermeture

- Eclairage de la chambre de cuisson par deux lampes halogènes

- Dimensions des plaques : 40x60 ou 46x66

- Nombre d'étages : 10

- Distance entre les plaques : 8,5 cm

- Dimensions : Largeur 110 cm, Profondeur 150 cm, Hauteur total 245 cm

- Poids : 590 Kg

Four rotatif EFC-B46 10 à 18 plaques

Four rotatif pour la boulangerie ou la pâtisserie

- Four entièrement en acier Inox intérieur et extérieur

- Système de rotation par crochet supérieur

- Fonctionnement à gaz, fioul ou électrique

- Tableau digital avec démarrage automatique

- Double appareil à buée à cascade

- Manette d'extraction des buées manuelle

- Porte avec double vitrage et double système de fermeture

- Eclairage de la chambre de cuisson par deux lampes halogènes

- Chariot et hotte d'aspiration inclus

- Dimensions des plaques : 40x60

- Nombre d'étages : 10 à 18 selon les besoins du client

- Dimensions : Largeur 95 cm, Profondeur 136 cm, Hauteur total 232 cm

Four rotatif EFC-B68 Electrique

Four  rotatif pour la boulangerie ou la pâtisserie

- Température de cuisson maxi 300°C

- Système de chauffage : à convection

- Fonctionnement électrique

- Ouverture de la porte : en standard à droite (à gauche sur demande)

- Tableau digital avec démarrage automatique, panneau de commande avec programmation, 99 programmes

- Fixation du chariot avec crochet par le haut

- Habillage acier Aisi 340

- Extracteur installé sur la hotte

- Dimensions des plaques : 40x60, 60x80

- Nombre d'étages : 10 à 18 selon les besoins du client

- Dimensions : Largeur 126 cm, Profondeur 168 cm, Hauteur total 252 cm

 

Four rotatif EFC-G68 et G812

Four  rotatif pour la boulangerie ou la pâtisserie en 60 x 80 ou 80 x 120 cm

- Température de cuisson maxi 300°C

- Système de chauffage : à convection

- Fonctionnement à gaz, fioul ou électrique

- Position du brûleur : frontal

- Ouverture de la porte : en standard à droite (à gauche sur demande)

- Tableau digital avec démarrage automatique, 99 programmes

- Fixation du chariot avec crochet par le haut

sur demande : par le haut avec soulèvement mécanique ou par le bas avec plateforme rotative

Possibilité d'adapter des chariots de marques différentes

- Habillage acier Aisi 340

- Extracteur installé sur la hotte

- Dimensions des plaques : 40x60, 60x80

- Nombre d'étages : 10 à 20 selon les besoins du client

- Dimensions : Largeur 143 cm, prfondeur 197 cm, hauteur 220 cm

 

 

Si vous avez un besoin particulier n'hésitez pas à nous contacter.

Téléchargez le Flyer Spécial Artisans
Gamme de machines pour artisans avec les prix
Flyer Spécial Artisans.pdf
Document Adobe Acrobat [1.8 MB]
Téléchargez le Flyer Spécial Traiteurs
Gamme de machines pour Traiteurs avec les prix
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Contact et rendez-vous

Pour toute question ou prise de rendez-vous, vous pouvez nous joindre au numéro de téléphone suivant :

+33 (0)4 93 64 94 88

  

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Machines d'occasion

Nos produits et offres :

dresseuse pocheuse macaron pâtisserie, pâte à choux, batteurs, laminoir, façonneuse croissant, moule à gâteaux, four rotatif boulangerie, cellule de refroidissement, consultant biscuiterie, consultant confiserie, consultant chocolaterie, consultant pâtisserie, ligne de biscuits industrielle, pétrin, rotative, lamination, extrusion, génoise, ligne de pains au chocolat, four de biscuits, four à bande pleine, bande en Z, cuisson directe, matériel de boulangerie, machine et matériel d'occasion, mini dresseuse, dresseuse de table, mélangeur spirale, mélangeur spirale basculant, doseuse manuelle, fourreuse, tempéreuse de chocolat, fondoir à chocolat, guitare patisserie, doseuse pneumatique, artisant, professionnel, temperage, chariot rotatif, tempereuse icb tecnologie, dresseuse delfin, fontaine à chocolat, machine à spray, support technique, matériel de boulangerie, chambre de fermentation, étuve, chariot four, rotative à plateaux, dorage, saupoudrage, flowpack, enveloppeuse horizontale, enveloppeuse verticale, pasteurisateur, turbine à glace, turbine verticale, multilab, fermenteur à levain, tempéreuse pro, doseuse oneshot, one-shot chocolat, bean to bar, torrefacteur pour fruits secs et fèves de cacao, moulin à billes, presse à chocolat, raffineur à cylindres, conche à chocolat, dresseuse 3D, dresseuse 2 ou 3 couleurs, dresseuse 2 ou 3 têtes

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