NOTRE NOUVEAU SITE INTERNET EST OPÉRATIONNEL : www.ebbofoodconsultant.com
NOTRE NOUVEAU SITE INTERNETEST OPÉRATIONNEL : www.ebbofoodconsultant.com

 

Select your language

Fondoirs pour glacier

CarapHot One

 

CARAPHOT est une cuve de fonte de chocolat conçue et étudiée pour fondre et maintenir en température le chocolat. À l’intérieur de CarapHot est placée une cuve extractible dans laquelle insérer le chocolat, les sauces, les crèmes glacées, les crèmes utilisables pour des opérations comme la couverture de glaces sur bâtonnet, la sauce et la décoration autant de crèmes glacées artisanales que de glaces soft, frozen yogurt, etc.

 

Caractéristiques techniques :

  • Capacité de 7 L
  • Température réglable jusqu'à 50 °C
  • Hauteur récipient 25 cm, idéal pour immerger à fond les produits
  • Récipient en acier inox amovible
  • Système de réchauffement à sec, sans eau, autant sur le fond que sur les côtés pour garantir une température homogène
  • Thermostat analogique pour régler la température
  • Possibilité d’encastrer la machine élégamment dans le comptoir grâce au kit d’encastrement
  • Tension : 220 V
  • Puissance 0,5 kW
  • Dimensions (cm) : 31 x 31 x H 30
  • Poids : 10 Kg

 

CarapHot Two

 

CARAPHOT est une cuve de fonte de chocolat conçue et étudiée pour fondre et maintenir en température le chocolat. À l’intérieur de CarapHot est placée une cuve extractible dans laquelle insérer le chocolat, les sauces, les crèmes glacées, les crèmes utilisables pour des opérations comme la couverture de glaces sur bâtonnet, la sauce et la décoration autant de crèmes glacées artisanales que de glaces soft, frozen yogurt, etc.

 

Caractéristiques techniques :

  • Capacité de 2 x 7 L
  • Température réglable jusqu'à 50 °C
  • Hauteur récipient 25 cm, idéal pour immerger à fond les produits
  • Récipient en acier inox amovible
  • Système de réchauffement à sec, sans eau, autant sur le fond que sur les côtés pour garantir une température homogène
  • Thermostat analogique pour régler la température
  • Possibilité d’encastrer la machine élégamment dans le comptoir grâce au kit d’encastrement
  • Tension : 220 V
  • Puissance : 1 kW
  • Dimensions (cm) : 31 x 57 x H 30
  • Poids : 18 Kg

 

Téléchargez le Flyer Spécial Artisans
Gamme de machines pour artisans avec les prix
Flyer Spécial Artisans.pdf
Document Adobe Acrobat [1.8 MB]
Téléchargez le Flyer Spécial Traiteurs
Gamme de machines pour Traiteurs avec les prix
Flyer Spécial Artisans.pdf
Document Adobe Acrobat [1.8 MB]

Contact et rendez-vous

Pour toute question ou prise de rendez-vous, vous pouvez nous joindre au numéro de téléphone suivant :

+33 (0)4 93 64 94 88

  

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

Machines d'occasion

Nos produits et offres :

dresseuse pocheuse macaron pâtisserie, pâte à choux, batteurs, laminoir, façonneuse croissant, moule à gâteaux, four rotatif boulangerie, cellule de refroidissement, consultant biscuiterie, consultant confiserie, consultant chocolaterie, consultant pâtisserie, ligne de biscuits industrielle, pétrin, rotative, lamination, extrusion, génoise, ligne de pains au chocolat, four de biscuits, four à bande pleine, bande en Z, cuisson directe, matériel de boulangerie, machine et matériel d'occasion, mini dresseuse, dresseuse de table, mélangeur spirale, mélangeur spirale basculant, doseuse manuelle, fourreuse, tempéreuse de chocolat, fondoir à chocolat, guitare patisserie, doseuse pneumatique, artisant, professionnel, temperage, chariot rotatif, tempereuse icb tecnologie, dresseuse delfin, fontaine à chocolat, machine à spray, support technique, matériel de boulangerie, chambre de fermentation, étuve, chariot four, rotative à plateaux, dorage, saupoudrage, flowpack, enveloppeuse horizontale, enveloppeuse verticale, pasteurisateur, turbine à glace, turbine verticale, multilab, fermenteur à levain, tempéreuse pro, doseuse oneshot, one-shot chocolat, bean to bar, torrefacteur pour fruits secs et fèves de cacao, moulin à billes, presse à chocolat, raffineur à cylindres, conche à chocolat, dresseuse 3D, dresseuse 2 ou 3 couleurs, dresseuse 2 ou 3 têtes

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Ebbo Food Consultant